Butcher... e poi, Procida
Questo progetto nasce con l'idea di aprire sull'isola di Procida un locale di street food moderno ma legato comunque alle tradizioni culinarie del posto. L'illuminazione e il design moderno del bancone creano un luogo che rispetta la tradizione pur abbracciando un'estetica pulita e contemporanea, un posto dove si può consumare un pasto veloce, delizioso e appagante, incarnando lo spirito del classico street food. Dopo il primo situato al centro dell'isola nasce il secondo locale Butcher... e poi al porto di Procida in collaborazione con il noto marchio Cianò parigine.
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L'illuminazione gioca un ruolo chiave. Le luci LED blu sotto il bancone creano un aspetto moderno e accattivante, in contrasto con l'illuminazione più tradizionale e calda che mette in risalto i prodotti locali. L'uso di piastrelle bianche a mattoncino sulle pareti conferisce allo spazio un'atmosfera pulita e rustica, tipica di una salumeria italiana.
